66 x vegetarisch und vegan kochen und backen bei Histaminintoleranz!

Für 3 Grade der Unverträglichkeit

Silke Haas

Kochen & Genießen

Ringbuch

120 Seiten

ISBN-13: 9783755753544

Verlag: BoD - Books on Demand

Erscheinungsdatum: 21.11.2024

Sprache: Deutsch

Schlagworte: Histaminarm vegetarisch, histaminintoleranz buch, histaminarm kochen, Histaminarm backen, Lebensmittel ohne Histamin

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Beschreibung

Histaminintoleranz kann die Gelegenheit sein, sich wieder auf das Wesentliche zu konzentrieren.
66 vegetarische und vegane Schlemmergerichte tragen zum Wohlbefinden bei.

Pluspunkte:
Koch- und Backbuch mit wertvollen Ernährungstipps!
Histaminarme Rezepte mit 2-9 Lebensmitteln!
Ebenso für stark Betroffene durch Gradeinteilung!
Inklusive Lieblingsessen für Kinder!

Autor/in

Silke Haas

Silke Haas ist Fachärztin für Allgemeinmedizin mit Zusatzbezeichnung Notfallmedizin. Ihre ärztliche Tätigkeit führte sie in viele Bereiche der Patientenversorgung: von der chirurgischen Notaufnahme und -ambulanz über die internistische Station einschließlich Intensivabteilung bis hin zur Hausarztpraxis. Über die Histaminintoleranz hat die Autorin 2022 den Ratgeber "Histaminintoleranz: ohne Befund und Komma - Keine reine Nahrungsmittelunverträglichkeit" geschrieben, in welchem sie sich ausführlich und praxisorientiert mit deren Symptomen, Ursachen, Diagnostik, Therapie sowie ernährungsspezifischen Besonderheiten beschäftigt. In ihrem aktuellen Koch- und Backbuch konzentriert sie sich mit vielseitigen Rezepten und wertvollen Tipps auf die praktische Umsetzung der Ernährungsanpassung und den Wiedergewinn der Freude am Essen bei Histaminintoleranz.

Website: https://www.histaminintoleranzbuch.de

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