Alle Mitglieder der "Freien Brauer" werden in diesem Buch betrachtet. Die Braustätten und deren Biere beleuchtet. Zurzeit sind es 40 Betriebe in den Niederlande, Luxembutg, Österreich und Deutschland.
ist seit 25 Jahren in der Braubranche zu Hause. Zuvor war er nach dem Studium der Wirtschaftswissenschaften in einem weltweit operierenden Lebensmittelkonzern tätig. Heute unterstützt er als Selbständiger mittelständische Privatbrauereien im Kampf gegen Massenbiere.
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