Kulinarische Wochenendtouren

Hamburg führt durch eine Stadt, die ihre Schönheit nie laut zeigt. Durch alte Cafés an der Alster, Jazzbars in St. Pauli, Weinhandlungen im Regen, Fischrestaurants am Hafen und stille Sonntagmorgen an der Elbe.
Dabei entsteht weit mehr als ein kulinarischer Reiseführer. Dieses Buch ist eine literarische Annäherung an das langsame Hamburg an seine Eleganz, seine Melancholie und jene kleinen europäischen Rituale, die heute vielerorts verschwinden.

Autor/in

Steffen Kindt

Steffen Kindt, geboren in Berlin, schärfte sein Auge für Linien und Schatten in Hamburg, wo er das Handwerk des Gebrauchsgrafikers erlernte.
1973 zog es ihn nach Kopenhagen eine Stadt, in der der Wind Geschichten erzählt und die Lichter der Bars versprechen, dass die Nacht ewig währt. Dort tauchte er ein in die Welt der großen Werbeagenturen, entwarf Kampagnen, die in den Köpfen blieben, und Texte, die klangen, als hätten sie den
Zigarettenrauch dunkler Hinterzimmer aufgesogen. Seine Worte verkauften Träume, seine Bilder versprachen mehr, als die Realität je halten konnte. Doch irgendwann hat jeder ein Rendezvous mit der Wahrheit. 2023 betrat er eine andere Bühne als Autor. Sein Debüt? Ein Kochbuch. 3 verschiedene Saucen zu jedem Fisch. Klingt harmlos, doch wer zwischen den Zeilen liest, spürt, dass auch in der Küche die richtigen Zutaten
über Schicksale entscheiden.

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