Handbuch für Hobby-Whiskybrenner

Dirk Gasser

Der Autor wurde 1968 geboren und betreibt seit mehreren Jahren ein Hobby, dass nur wenige Menschen als mögliches Hobby in Betracht ziehen, er brennt seinen eigenen Whisky. Dabei hat er mehrere Jahre gebraucht, um zum Erfolg zu kommen, denn jedem Fehlschlag folgte eine lange Pause. Beruflich arbeitet er seit Jahren als IT-Analyst. Seine Aufgabe besteht darin, Informationen zu sammeln und so strukturiert zu Papier zu bringen, dass sich daraus eine IT-Anwendung erstellen lässt.
Nun hat er seine beruflichen Fähigkeiten in sein Hobby einfließen lassen und die Herstellung des eigenen Whiskys beschrieben. Der primäre Know-how-Träger, dessen Wissen und Erfahrung er zu Papier bringen musste, war diesmal aber er selber.