Schlagworte: histaminintoleranz buch, Histamin-Lebensmittelliste und Zusatzstoffe, Blutwerte bei Histamin-Diagnose (Histamin-Gehalt, HNMT- und DAO-Genetik, Vitamine, Mineralstoffe), Ursache Darmflora bei Histaminintoleranz, Behandlung von Histamin-Symptomen
Symptome ohne Punkt und Komma, aber kein Befund? Allerlei Krankheitszeichen mit unklarer Zuordenbarkeit? Kopfschmerzen + Magenkrämpfe + Herzrasen = ? Kurzatmigkeit + Sodbrennen + Hautrötungen = ? Kreislaufbeschwerden + Blähungen + Allergien = ? Allgemein- und Notfallmedizinerin Silke Haas hat es sich zur Aufgabe gemacht, über Histaminintoleranz (Symptome, Ursachen, Diagnostik, Therapie und Ernährung) sowie benachbarte Gebiete (Darmflora, andere Nahrungsmittelunverträglichkeiten, etc.) Wissen zu vermitteln - auf eine gut verständliche und außerordentlich facettenreiche Art.
Nach dem Studium der Humanmedizin sowie unterschiedlichen Tätigkeiten in der Patientenversorgung und ärztlichen Fort- und Weiterbildungen entwickelte sich die Histaminintoleranz zu einem persönlichen Interessensgebiet.
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