Möchten Sie bis ins hohe Alter jünger aussehen, gesund und vital sein? Superfoods sind in aller Munde. Dabei bietet eine der ältesten und in unseren Breiten beliebtesten Kulturpflanzen optimale und vielfältige Voraussetzungen für Gesundheit und Vitalität: die Weintraube! Weintrauben und die Erzeugnisse daraus sind ein wahrer Jungbrunnen und ein Schönheitselixier. Vor allem das, aus den kleinen Kernen kaltgepresste Traubenkernöl und das darin enthaltene OPC beeindrucken Wissenschaft und Medizin. Man spricht sogar von einer Wunderwirkung und es ist mittlerweile zu einem echten Anti-Aging-Shooting-Star avanciert. Insgesamt 100 Rezepte laden ein, die Power des Superfoods kulinarisch und hautnah zu erfahren. Kreative Kochrezepte von dem Haubenkoch Stefan Stecher, die einfach nachkochbar sind, zeigen die Vielfältigkeit. Zusätzlich erfahren Sie, wie Sie wirkungsvolle Luxuskosmetik einfach und kostengünstig selbst herstellen können. Essen und pflegen Sie sich kerngesund, schlank und fit!
Traubenkernöl-Expertin aus Berufung Autorin und Creativdirectorin aus Leidenschaft
Ursprünglich aus dem Bereich Technik kommend, wollte Su Rihs ihre Kreativität leben. Durch eine Umschulung zur Grafikerin, in weiterer Folge zum Webmaster und Creativdirector in einer Werbeagentur konnte sie dies verwirklichen. Ihre Liebe zur Natur gepaart mit Ideenreichtum mündete in das Studium der Seifenkultur und des Traubenkernöls, dessen Herstellung, Wirkungsweisen und Anwendungen. Su Rihs entwickelte eine patentierte Rezeptur zur Herstellung von edlen Weinseifen und Luxus-Naturseifen mit Traubenkernöl. 2003 folgte der Schritt in die Selbstständigkeit mit der Creativagentur der neuen Zeit und der Produktionsfirma SeifenCreation. 2011 gründete sie das Haus der Creationen und erweiterte so ihr kreatives Angebot noch um einen Alternativladen. 2013 änderten sich die EU-Gesetze. Sie konnte ihre Kreativität und Firmenphilosophie bei diesen neuen Richtlinien nicht mehr leben und hochwertige, wirkungsvolle Naturseifen handwerklich herstellen. Trotz des großen Erfolgs und Anfragen großer Konzerne war sie nicht bereit für das System ein leeres Massenprodukt zu produzieren und ihre Werte damit zu verraten. Es folgte der schwere Entschluss die Seifenproduktion auf unbestimmte Zeit still zu legen. Sie engagiert sich weiterhin dafür, neue Produkte mit Traubenkernöl zu kreieren, große Mengen Traubenkerne zu gewinnen und ist darüber hinaus als Beraterin tätig. Ihr Ziel ist es, einen Beitrag zur Prävention und Aufklärung in Bezug auf Gesundheit und Ernährung zu leisten.
www.creationen.at
Stefan Stecher
Koch aus Berufung, Kräuterexperte, Gärtner aus Leidenschaft
Begeistert und interessiert am Kochen, wusste Stefan Stecher schon mit sehr jungen Jahren, welchen Beruf er anstreben wollte. Leidenschaftlich verfolgte er seine Kochkarriere mit großem Erfolg. Gelernt im 4-Sterne-Hotel Lengbachhof, danach Spezialisierung in der Konditorei Swatosch. Mit 21 Jahren bekleidete er schon den Posten als Chefkoch in der Haubengastronomie "Toni Mörwald". Seine Karriere ging über das Ritz Carlton Hotel in Berlin bis hin zu Auslandserfahrungen in Australien. Er kreiert Gerichte und Produkte mit Traubenkernöl, speziell handgefertigte Pralinen, Chutneys und Konfits. Sein großes Interesse liegt darin, im Einklang mit der Natur zu leben und zu kochen, deren gesunde Produkte, möglichst aus eigenem Anbau, in seine Kreationen einzubinden.
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