Was man über Chemie wissen sollte

Chemie im täglichen Leben

Lassar Cohn , Klaus-Dieter Sedlacek (Hrsg.)

Band 2: Toppbook "Wissen und Wirken"

Natur- & Humanwissenschaften

ePUB

1,8 MB

DRM: Wasserzeichen

ISBN-13: 9783748139447

Verlag: BoD - Books on Demand

Erscheinungsdatum: 15.07.2019

Sprache: Deutsch

Schlagworte: Lebensmittelchemie, Ernährung, Kohlenhydrate, Eiweiß, Dünger

Barrierefreiheit: Eingeschränkt zugänglich

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Beschreibung

In leicht verständlicher und äußerst fesselnder Darstellung behandelt der Verfasser die Stoffe, mit denen das tägliche Leben uns in Berührung bringt. Es ist kaum ein Buch bekannt, das in so gemeinverständlicher und doch erschöpfender Darstellung dies Thema behandelt. Je länger man das Buch benutzt, desto mehr wird das Interesse erhöht und erregt. Mit meisterhafter Geschicklichkeit versteht der Verfasser auch die schwierigeren Themen zu popularisieren.

Autor/in

Lassar Cohn

Der deutsche Chemiker und Sachbuchautor Dr. Lassar Cohn war zunächst Privatdozent und später Professor an der Universität Königsberg. Er arbeitete in verschiedenen Firmen und hielt öffentliche populäre Vorträge über Chemie, die er später in zahlreichen Büchern veröffentlichte.

Klaus-Dieter Sedlacek (Hrsg.)

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